강씨네 미깡농장재배 철학 (Our Farming Philosophy)
자연과 함께 흐르는 농사
제주의 깨끗한 토양과 맑은 바람, 따스한 햇살이 만들어내는 자연의 리듬.
저희 농장은 그 흐름에 귀 기울이며 농사를 짓습니다.
서두르지 않고, 자연이 허락한 만큼의 시간과 과정을 그대로 존중합니다.
“땅이 건강해야 귤도 건강하다.”
그 믿음으로 토양을 돌보고, 자연의 순환을 지켜가는 것 ~
그것이 강씨네미깡농장이 가장 먼저 지키는 약속입니다.
가장 맛있는 순간을 기다립니다
귤은 나무에서 갓 따낸 그 순간보다, 후숙의 시간을 거치며 품종 고유의 깊은 맛을 냅니다.
레드향의 진한 단맛, 한라봉의 새콤달콤한 조화, 천혜향의 은은한 향.
저희는 각 품종이 가장 맛있는 순간을 기다렸다가, 충분히 숙성된 귤만을 골라내어 발송합니다.
수확의 타이밍을 조절하는 정성과 기다림. 그것이 한 알의 귤에 담긴 달콤함과 향을 완성시킵니다.
세대를 잇는 진심
1987년, 아버지께서 처음 감귤나무를 심으셨습니다.
그때부터 이어진 농사의 철학을, 이제 아들이 물려받고 있습니다.
전통의 방식 위에 젊은 감각과 기술을 더해
서 더 맛있고, 더 지속 가능한 농업을 일구고 있습니다.
강씨네미깡농장은 세대가 함께 지켜온 제주 감귤의 진심을,
오늘도 한 알 한 알에 담아 전합니다.
귤 한 알에도 사람의 온기를
한 상자에 담긴 감귤은 단순한 과일이 아닙니다.
1년 동안 흘린 땀과 마음이 고스란히 담긴 결과물입니다.
수확부터 선별, 포장까지 모든 과정을 직접 확인하며,
받는 분의 미소를 떠올리며 정성껏 준비합니다.
저희가 보내드리는 감귤 하나하나에는
정직한 손길과 따뜻한 마음이 함께 담겨 있습니다.